奥多摩で海の海藻 「海ぶどう」を養殖しています！ ついに皆さまの食卓へお届けできるようになりました！ 商品名：奥多摩産 湧水プチプチ海ぶどう 自然の恵みをふんだんに感じる、新鮮な「奥多摩プチプチ海ぶどう」が登場しました！その名の通り、プチプチとした食感がクセになる海ぶどうは、まるで海の宝石のようです。しかも栄養面にも優れ、美容と健康を考えたあなたにぴったりの一品です。 ■海からの贈り物 奥多摩の清らかな湧水で育まれたこの海ぶどうは、新鮮で豊かなミネラルが含まれています。滋養豊富な海草として、特にビタミンやミネラル、食物繊維が豊富で、健康を気にされる方にもおすすめです！ヒアルロン酸もたっぷりです！ ■美味しさの秘訣 海ぶどう特有のプチプチ感と、優しい海の香りが広がります。そのままお召し上がりいただくのはもちろん、サラダや様々な料理のトッピングとしても大活躍。食卓に彩りを添えること間違いなしです。 もちろん、添加物は一切使用せず、自然のままの美味しさをお届けします。 パッケージには、消費期限を過ぎても美味しくいただける保存方法についても詳しく記載していますので、安心して長く楽しんでいただけます。 【お召し上がり方】 冷たい水で軽く洗い、海ぶどうの風味を引き立ててお楽しみください。サラダと組み合わせることで、さっぱりとした一品に仕上がります。 ■健康に良いから、毎日でも 「奥多摩プチプチ海ぶどう」をお召し上がりいただくことで、体のバランスを整え、健康維持に役立つことが期待できます。元気な毎日をサポートするために、ぜひ生活に取り入れてみてください。 最後に、この「奥多摩プチプチ海ぶどう」を通じて、皆さまの日常がもっと豊かで美味しいものになりますように！健康と美味しさを両立したこの海ぶどうが、あなたの食卓を華やかに彩ります！

奥多摩で海の海藻 「海ぶどう」を養殖しています！ ついに皆さまの食卓へお届けできるようになりました！ 商品名：奥多摩産 湧水プチプチ海ぶどう 自然の恵みをふんだんに感じる、新鮮な「奥多摩プチプチ海ぶどう」が登場しました！その名の通り、プチプチとした食感がクセになる海ぶどうは、まるで海の宝石のようです。しかも栄養面にも優れ、美容と健康を考えたあなたにぴったりの一品です。 ■海からの贈り物 奥多摩の清らかな湧水で育まれたこの海ぶどうは、新鮮で豊かなミネラルが含まれています。滋養豊富な海草として、特にビタミンやミネラル、食物繊維が豊富で、健康を気にされる方にもおすすめです！ヒアルロン酸もたっぷりです！ ■美味しさの秘訣 海ぶどう特有のプチプチ感と、優しい海の香りが広がります。そのままお召し上がりいただくのはもちろん、サラダや様々な料理のトッピングとしても大活躍。食卓に彩りを添えること間違いなしです。 もちろん、添加物は一切使用せず、自然のままの美味しさをお届けします。 パッケージには、消費期限を過ぎても美味しくいただける保存方法についても詳しく記載していますので、安心して長く楽しんでいただけます。 【お召し上がり方】 冷たい水で軽く洗い、海ぶどうの風味を引き立ててお楽しみください。サラダと組み合わせることで、さっぱりとした一品に仕上がります。 ■健康に良いから、毎日でも 「奥多摩プチプチ海ぶどう」をお召し上がりいただくことで、体のバランスを整え、健康維持に役立つことが期待できます。元気な毎日をサポートするために、ぜひ生活に取り入れてみてください。 最後に、この「奥多摩プチプチ海ぶどう」を通じて、皆さまの日常がもっと豊かで美味しいものになりますように！健康と美味しさを両立したこの海ぶどうが、あなたの食卓を華やかに彩ります！

奥多摩で海の海藻 「海ぶどう」を養殖しています！ ついに皆さまの食卓へお届けできるようになりました！ 商品名：奥多摩産 湧水プチプチ海ぶどう 自然の恵みをふんだんに感じる、新鮮な「奥多摩プチプチ海ぶどう」が登場しました！その名の通り、プチプチとした食感がクセになる海ぶどうは、まるで海の宝石のようです。しかも栄養面にも優れ、美容と健康を考えたあなたにぴったりの一品です。 ■海からの贈り物 奥多摩の清らかな湧水で育まれたこの海ぶどうは、新鮮で豊かなミネラルが含まれています。滋養豊富な海草として、特にビタミンやミネラル、食物繊維が豊富で、健康を気にされる方にもおすすめです！ヒアルロン酸もたっぷりです！ ■美味しさの秘訣 海ぶどう特有のプチプチ感と、優しい海の香りが広がります。そのままお召し上がりいただくのはもちろん、サラダや様々な料理のトッピングとしても大活躍。食卓に彩りを添えること間違いなしです。 もちろん、添加物は一切使用せず、自然のままの美味しさをお届けします。 パッケージには、消費期限を過ぎても美味しくいただける保存方法についても詳しく記載していますので、安心して長く楽しんでいただけます。 【お召し上がり方】 冷たい水で軽く洗い、海ぶどうの風味を引き立ててお楽しみください。サラダと組み合わせることで、さっぱりとした一品に仕上がります。 ■健康に良いから、毎日でも 「奥多摩プチプチ海ぶどう」をお召し上がりいただくことで、体のバランスを整え、健康維持に役立つことが期待できます。元気な毎日をサポートするために、ぜひ生活に取り入れてみてください。 最後に、この「奥多摩プチプチ海ぶどう」を通じて、皆さまの日常がもっと豊かで美味しいものになりますように！健康と美味しさを両立したこの海ぶどうが、あなたの食卓を華やかに彩ります！

グルテンをブロックする体にいい生食パン そんな夢のようなパンが現実に作れることになり だからこそ、美味しさにもとことんこだわり 腸に超優しいだけではなく、感動する美味しさを追求しました！！ 「平戸つる草®」を入れるとグルテンをブロックするという 特許を取得した 世界初の食パンの１０のこだわり！！ １．特許を取得したグルテンをブロックする「平戸つる草®」エキス（天然ハーブ） ２．東京湧水57選に選ばれている、当店の下にある釜の水を仕込み水に使用。 ３．さらに湧水にコーヒー生豆ポリフェノールを抽出させています。 　　高級生食パンの命は水！コーヒーの4500倍、ブルーベリーの8倍という驚異の抗酸化力を誇る奇跡のお茶を、湧水で浸潤させた超ポリフェノール水で仕込んだ生地 ４．特別にブレンドされた小麦粉 　　きめ細かく口溶けの良い食感を生み出す小麦粉を独自にブレンド。 ５．天然酵母100％ 　　食パン専門店では珍しい天然酵母、白神こだま酵母100％使用。 ６．島粗糖100％ 　　国産のサトウキビ原料だけを使用した甘みとコクのバランスが絶妙。 ７．純粋はちみつ 　　今は貴重な純粋はちみつ100％ ８．無添加生クリーム 　　なめらかな口溶けを実現する生クリームは、新鮮な生乳から作られる濃厚な味わいの北海道産無添加のものを厳選。 ９．グラスフェッドバター100％ 　　食パンの香りを決める大事な要素であるバターは、牧草のみを食べて育った乳牛の高品質バター、油を溶かす油として今、全世界が注目する「グラスフェッドバター」を100％(ニュージーランド産）使用。 １０．ミネラル豊富なまろやかな塩『一の塩』 対馬暖流海水を取水から仕上げまで外気に触れさせず、環境汚染に対応し低温仕上げで最近を100％カットし、カルシウム・マグネシウム・カリウムを取得した塩です。 　　 もちろん卵、マーガリン、ショートニング不使用 【冷凍配送・美味しい食べ方について】 通常は「冷凍便」にてお届けいたします。 焼き立ての香りと食感を味わっていただけるのは 冷凍保存が一番です。 冷凍で届きましたら５分〜１０分で ご自宅の包丁で、きれいに、お好きなサイズにカットできます。 常温解凍で、焼き立てのような味と食感を お楽しみいただけます。 すぐに食べない場合は、１枚毎にラップに包み さらに保存袋に入れて冷凍庫に保存しますと ２週間〜１ヶ月は常温解凍で生のままでも美味しくいただけます。 もちろんトーストもおすすめです。 ※常温配送・冷蔵配送のご要望があればお応えいたします。 　　その１。生で最高に美味しいです。 　　　　　　他の食パン食べ比べると、素材の違いがはっきりとわかります！ 　　　　　　ぜひお試しください。 　　＜おすすめの食べ方＞　　　　　　　　 　　その２。食パンの大トロ（？）が味わえる方法です♪ 　　　　　　少し厚めの3cmくらいにカットして、良いバターをのせて、こんがりと色目がつくようによ〜く焼いたトーストが一番美味しく召し上がれます。 　　　　　　グルテンなのに口の中でほどけて、喉を通る時は消えてなくなるような食感です。 【 グルテンブロックについて】 近年グルテンフリー、カゼインフリーといった言葉が世界的にポピュラーなものになってきております。 この、グルテンのアレルギー問題については、多くの医学者が指摘し、世界的に大変な問題として認知されるようになってまいりました。 近年では特に、テニスの世界一のプレーヤーのノバク・ジョコビッチ選手が、自らの著書(ジョコビッチの生まれ変わる食事)https://amzn.asia/d/2A9HSYK の中で、自分が世界一になれたのはグルテンのアレルギーを除去したためであると明確に告白しております。 つまり、グルテンのアレルギーによって、腸内環境が悪化し、いわゆるリーキーガット症候群、腸漏れの状態（小腸に穴が開く症状）になることによって、様々な病気の原因になっています。 知的障害、あるいは慢性病、肥満など、あらゆる病気の原因の1つとして、グルテンの害がわかってまいりました。 それ故、最近では米粉のパンなど小麦を使用しない粉、豆類、こんにゃくなど、グルテンフリー製品が生産され、また流通するようにもなってまいりました。 しかし、マーケット全体から見れば、それはごく一部で、海外に比べると日本の認識はまだまだ立ち遅れています。 海外では、スーパーにグルテンフリーの棚が置いてあるのが常識といった国も多々あり、日本ではそのようなスーパーはほぼ存在しません。 グルテンは独特のその食感、もちもちとしたその味わいが美味しさの要であり、グルテンを愛好する人は、麺類、パン、スイーツ、などで小麦粉以外のものを原料に使った製品を選択する人は市場全体から見たらほんの一部です。 相当のアレルギーの症状があったり、 近しい家族がグルテンのアレルギーであるということを自覚している方以外は、選ぶ人はなかなかいないのが現実です。 アメリカでは、発達障害についての書物として、キャリン・セルーシ女史の著書、「食事療法で自閉症が完治!!―母の命がけの取り組みで奇跡が起きた真実の物語」 https://amzn.asia/d/hVzaMMS が2000年に発刊され、この本の中で自らのお子様が自閉症になってしまい、 その自閉症の原因がグルテンとカぜインによるものだということが わかり、それを除去したところ、自閉症が劇的に改善したというそのプロセスが詳細に書かれています。 アメリカではすでにグルテンフリー、カゼインフリーが、知的障害児の改善において、重要なファクターであるこということはかなり知られております。 しかし実は日本では、日本小児科学会が、グルテンフリー、カゼインフリーの認知が必要であるのにもかかわらず、幼児に対する遅発性アレルギーの影響を否定するような姿勢をとっており、全く嘆かわしい事態であると言わざるを得ません。 私は、開業して18年の歴史を持つ奥多摩のレストラン、アースガーデン店主として、都会でストレスを抱えて苦しんでいる方々の心と体を癒す場所として、 一人でも多くの訪れる人が元気になることを願って、可能な限り体にいい食材で、美味しい料理を出すことを心がけてまいりました。 そして、山のぱ〜ん屋 森のダンスを2年半前に開業し、とても体に良い、脂肪を溶かす脂肪と言われる奇跡の脂肪、グラスフェッドバターをふんだんに使った、 日本でも非常に稀有なパンを、添加物などを出来るだけ排除して製造・販売しております。 厳選した材料でパンを焼いて、提供していくなかで多くのファンの方々が、その美味しさに感動して奥多摩まで足を運んで頂いております。 他のパンは食べるとカラダが重くなる。 ここのパンしか食べられなくなった。 食べると、はっきりと違いがわかる。 等々、嬉しい感想をたくさんいただいてきました。 しかし、中には人のために買いに来て、自分は食べられない方もいらっしゃいます。糖尿病などを患ってる方です。私自身もグルテンをカラダに入れるという罪悪感を少なからず持っています。 ですから、小麦粉を使っても体にいい、心と体に良いパンを作りたいという思いが、ずっと私の心の中にあって、せめて小麦粉以外の材料だけでも上質のものを使い、取り入れてきました。 そして昨年2023年6月、運命的な出会いがございました。 それは、株式会社マックビーが製造する平戸つる草（R)という天然ハーブの健康食品との出会いです。 その出会いにより、この平戸つる草のエキスが、徳島大学での自律神経の改善結果も追い風となり、アレルギー抑制剤としての特許を取得したという事実を知りました。 グルテンの吸収を、63%阻害するというデータが検証され、特許技術として認められ、様々な小麦製品への使用が始まろうとしていることを知ったのです。 すでに、特許取得の1か月後には、長崎の五島手延べうどん協同組合と提携し、「グルテン反応抑制　五島手延べうどん（グルテンブロック（R)」を発売しました。 私は、「このエキスを使って当店でグルテンブロックのパンを製造させて欲しい」と懇願し、ありがたいことに、すぐに受け入れていただき、試作を繰り返し、やっと2024年2月23日に販売の運びとなりました。 このグルテンブロックを使った小麦製品が増えることによって、多くの人々の健康が増進し、アレルギー症状などが軽減し、心と体の健康に貢献できることを願い、また、同じ志を持った食品関係者の方々が活用することで、さらに広く多くの方々に認知されることを願っております。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　株式会社ライフエンターテーメント 　　　　　　　　　　　　　　　　　　代表取締役　榎戸恵彩（えなみん） 最後に。。。 製法にこだわり、焼きたての風味をそのまま閉じ込めた状態でお届けします。 素材選びから製法まで、こだわり抜いた世界初のグルテン ブロック生食パン。ふんわりとした食感と豊かな風味を楽しみながら、健康をサポートしてくれる一品です。食べるたびに幸福感が広がる贅沢なひとときをお楽しみください。 この世界初のグルテン ブロック生食パンが、あなたの食卓を彩り、健康面でもお役立ちできることを願っています。

グルテンをブロックする体にいい生食パン そんな夢のようなパンが現実に作れることになり だからこそ、美味しさにもとことんこだわり 腸に超優しいだけではなく、感動する美味しさを追求しました！！ 「平戸つる草®」を入れるとグルテンをブロックするという 特許を取得した 世界初の食パンの１０のこだわり！！ １．特許を取得したグルテンをブロックする「平戸つる草®」エキス（天然ハーブ） ２．東京湧水57選に選ばれている、当店の下にある釜の水を仕込み水に使用。 ３．さらに湧水にコーヒー生豆ポリフェノールを抽出させています。 　　高級生食パンの命は水！コーヒーの4500倍、ブルーベリーの8倍という驚異の抗酸化力を誇る奇跡のお茶を、湧水で浸潤させた超ポリフェノール水で仕込んだ生地 ４．特別にブレンドされた小麦粉 　　きめ細かく口溶けの良い食感を生み出す小麦粉を独自にブレンド。 ５．天然酵母100％ 　　食パン専門店では珍しい天然酵母、白神こだま酵母100％使用。 ６．島粗糖100％ 　　国産のサトウキビ原料だけを使用した甘みとコクのバランスが絶妙。 ７．純粋はちみつ 　　今は貴重な純粋はちみつ100％ ８．無添加生クリーム 　　なめらかな口溶けを実現する生クリームは、新鮮な生乳から作られる濃厚な味わいの北海道産無添加のものを厳選。 ９．グラスフェッドバター100％ 　　食パンの香りを決める大事な要素であるバターは、牧草のみを食べて育った乳牛の高品質バター、油を溶かす油として今、全世界が注目する「グラスフェッドバター」を100％(ニュージーランド産）使用。 １０．ミネラル豊富なまろやかな塩『一の塩』 対馬暖流海水を取水から仕上げまで外気に触れさせず、環境汚染に対応し低温仕上げで最近を100％カットし、カルシウム・マグネシウム・カリウムを取得した塩です。 　　 もちろん卵、マーガリン、ショートニング不使用 【冷凍配送・美味しい食べ方について】 通常は「冷凍便」にてお届けいたします。 焼き立ての香りと食感を味わっていただけるのは 冷凍保存が一番です。 冷凍で届きましたら５分〜１０分で ご自宅の包丁で、きれいに、お好きなサイズにカットできます。 常温解凍で、焼き立てのような味と食感を お楽しみいただけます。 すぐに食べない場合は、１枚毎にラップに包み さらに保存袋に入れて冷凍庫に保存しますと ２週間〜１ヶ月は常温解凍で生のままでも美味しくいただけます。 もちろんトーストもおすすめです。 ※常温配送・冷蔵配送のご要望があればお応えいたします。 　　その１。生で最高に美味しいです。 　　　　　　他の食パン食べ比べると、素材の違いがはっきりとわかります！ 　　　　　　ぜひお試しください。 　　＜おすすめの食べ方＞　　　　　　　　 　　その２。食パンの大トロ（？）が味わえる方法です♪ 　　　　　　少し厚めの3cmくらいにカットして、良いバターをのせて、こんがりと色目がつくようによ〜く焼いたトーストが一番美味しく召し上がれます。 　　　　　　グルテンなのに口の中でほどけて、喉を通る時は消えてなくなるような食感です。 【 グルテンブロックについて】 近年グルテンフリー、カゼインフリーといった言葉が世界的にポピュラーなものになってきております。 この、グルテンのアレルギー問題については、多くの医学者が指摘し、世界的に大変な問題として認知されるようになってまいりました。 近年では特に、テニスの世界一のプレーヤーのノバク・ジョコビッチ選手が、自らの著書(ジョコビッチの生まれ変わる食事)https://amzn.asia/d/2A9HSYK の中で、自分が世界一になれたのはグルテンのアレルギーを除去したためであると明確に告白しております。 つまり、グルテンのアレルギーによって、腸内環境が悪化し、いわゆるリーキーガット症候群、腸漏れの状態（小腸に穴が開く症状）になることによって、様々な病気の原因になっています。 知的障害、あるいは慢性病、肥満など、あらゆる病気の原因の1つとして、グルテンの害がわかってまいりました。 それ故、最近では米粉のパンなど小麦を使用しない粉、豆類、こんにゃくなど、グルテンフリー製品が生産され、また流通するようにもなってまいりました。 しかし、マーケット全体から見れば、それはごく一部で、海外に比べると日本の認識はまだまだ立ち遅れています。 海外では、スーパーにグルテンフリーの棚が置いてあるのが常識といった国も多々あり、日本ではそのようなスーパーはほぼ存在しません。 グルテンは独特のその食感、もちもちとしたその味わいが美味しさの要であり、グルテンを愛好する人は、麺類、パン、スイーツ、などで小麦粉以外のものを原料に使った製品を選択する人は市場全体から見たらほんの一部です。 相当のアレルギーの症状があったり、 近しい家族がグルテンのアレルギーであるということを自覚している方以外は、選ぶ人はなかなかいないのが現実です。 アメリカでは、発達障害についての書物として、キャリン・セルーシ女史の著書、「食事療法で自閉症が完治!!―母の命がけの取り組みで奇跡が起きた真実の物語」 https://amzn.asia/d/hVzaMMS が2000年に発刊され、この本の中で自らのお子様が自閉症になってしまい、 その自閉症の原因がグルテンとカぜインによるものだということが わかり、それを除去したところ、自閉症が劇的に改善したというそのプロセスが詳細に書かれています。 アメリカではすでにグルテンフリー、カゼインフリーが、知的障害児の改善において、重要なファクターであるこということはかなり知られております。 しかし実は日本では、日本小児科学会が、グルテンフリー、カゼインフリーの認知が必要であるのにもかかわらず、幼児に対する遅発性アレルギーの影響を否定するような姿勢をとっており、全く嘆かわしい事態であると言わざるを得ません。 私は、開業して18年の歴史を持つ奥多摩のレストラン、アースガーデン店主として、都会でストレスを抱えて苦しんでいる方々の心と体を癒す場所として、 一人でも多くの訪れる人が元気になることを願って、可能な限り体にいい食材で、美味しい料理を出すことを心がけてまいりました。 そして、山のぱ〜ん屋 森のダンスを2年半前に開業し、とても体に良い、脂肪を溶かす脂肪と言われる奇跡の脂肪、グラスフェッドバターをふんだんに使った、 日本でも非常に稀有なパンを、添加物などを出来るだけ排除して製造・販売しております。 厳選した材料でパンを焼いて、提供していくなかで多くのファンの方々が、その美味しさに感動して奥多摩まで足を運んで頂いております。 他のパンは食べるとカラダが重くなる。 ここのパンしか食べられなくなった。 食べると、はっきりと違いがわかる。 等々、嬉しい感想をたくさんいただいてきました。 しかし、中には人のために買いに来て、自分は食べられない方もいらっしゃいます。糖尿病などを患ってる方です。私自身もグルテンをカラダに入れるという罪悪感を少なからず持っています。 ですから、小麦粉を使っても体にいい、心と体に良いパンを作りたいという思いが、ずっと私の心の中にあって、せめて小麦粉以外の材料だけでも上質のものを使い、取り入れてきました。 そして昨年2023年6月、運命的な出会いがございました。 それは、株式会社マックビーが製造する平戸つる草（R)という天然ハーブの健康食品との出会いです。 その出会いにより、この平戸つる草のエキスが、徳島大学での自律神経の改善結果も追い風となり、アレルギー抑制剤としての特許を取得したという事実を知りました。 グルテンの吸収を、63%阻害するというデータが検証され、特許技術として認められ、様々な小麦製品への使用が始まろうとしていることを知ったのです。 すでに、特許取得の1か月後には、長崎の五島手延べうどん協同組合と提携し、「グルテン反応抑制　五島手延べうどん（グルテンブロック（R)」を発売しました。 私は、「このエキスを使って当店でグルテンブロックのパンを製造させて欲しい」と懇願し、ありがたいことに、すぐに受け入れていただき、試作を繰り返し、やっと2024年2月23日に販売の運びとなりました。 このグルテンブロックを使った小麦製品が増えることによって、多くの人々の健康が増進し、アレルギー症状などが軽減し、心と体の健康に貢献できることを願い、また、同じ志を持った食品関係者の方々が活用することで、さらに広く多くの方々に認知されることを願っております。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　株式会社ライフエンターテーメント 　　　　　　　　　　　　　　　　　　代表取締役　榎戸恵彩（えなみん） 最後に。。。 製法にこだわり、焼きたての風味をそのまま閉じ込めた状態でお届けします。 素材選びから製法まで、こだわり抜いた世界初のグルテン ブロック生食パン。ふんわりとした食感と豊かな風味を楽しみながら、健康をサポートしてくれる一品です。食べるたびに幸福感が広がる贅沢なひとときをお楽しみください。 この世界初のグルテン ブロック生食パンが、あなたの食卓を彩り、健康面でもお役立ちできることを願っています。

グルテンをブロックする体にいい生食パン そんな夢のようなパンが現実に作れることになり だからこそ、美味しさにもとことんこだわり 腸に超優しいだけではなく、感動する美味しさを追求しました！！ 「平戸つる草®」を入れるとグルテンをブロックするという 特許を取得した 世界初の食パンの１０のこだわり！！ １．特許を取得したグルテンをブロックする「平戸つる草®」エキス（天然ハーブ） ２．東京湧水57選に選ばれている、当店の下にある釜の水を仕込み水に使用。 ３．さらに湧水にコーヒー生豆ポリフェノールを抽出させています。 　　高級生食パンの命は水！コーヒーの4500倍、ブルーベリーの8倍という驚異の抗酸化力を誇る奇跡のお茶を、湧水で浸潤させた超ポリフェノール水で仕込んだ生地 ４．特別にブレンドされた小麦粉 　　きめ細かく口溶けの良い食感を生み出す小麦粉を独自にブレンド。 ５．天然酵母100％ 　　食パン専門店では珍しい天然酵母、白神こだま酵母100％使用。 ６．島粗糖100％ 　　国産のサトウキビ原料だけを使用した甘みとコクのバランスが絶妙。 ７．純粋はちみつ 　　今は貴重な純粋はちみつ100％ ８．無添加生クリーム 　　なめらかな口溶けを実現する生クリームは、新鮮な生乳から作られる濃厚な味わいの北海道産無添加のものを厳選。 ９．グラスフェッドバター100％ 　　食パンの香りを決める大事な要素であるバターは、牧草のみを食べて育った乳牛の高品質バター、油を溶かす油として今、全世界が注目する「グラスフェッドバター」を100％(ニュージーランド産）使用。 １０．ミネラル豊富なまろやかな塩『一の塩』 対馬暖流海水を取水から仕上げまで外気に触れさせず、環境汚染に対応し低温仕上げで最近を100％カットし、カルシウム・マグネシウム・カリウムを取得した塩です。 　　 もちろん卵、マーガリン、ショートニング不使用 【冷凍配送・美味しい食べ方について】 通常は「冷凍便」にてお届けいたします。 焼き立ての香りと食感を味わっていただけるのは 冷凍保存が一番です。 冷凍で届きましたら５分〜１０分で ご自宅の包丁で、きれいに、お好きなサイズにカットできます。 常温解凍で、焼き立てのような味と食感を お楽しみいただけます。 すぐに食べない場合は、１枚毎にラップに包み さらに保存袋に入れて冷凍庫に保存しますと ２週間〜１ヶ月は常温解凍で生のままでも美味しくいただけます。 もちろんトーストもおすすめです。 ※常温配送・冷蔵配送のご要望があればお応えいたします。 　　その１。生で最高に美味しいです。 　　　　　　他の食パン食べ比べると、素材の違いがはっきりとわかります！ 　　　　　　ぜひお試しください。 　　＜おすすめの食べ方＞　　　　　　　　 　　その２。食パンの大トロ（？）が味わえる方法です♪ 　　　　　　少し厚めの3cmくらいにカットして、良いバターをのせて、こんがりと色目がつくようによ〜く焼いたトーストが一番美味しく召し上がれます。 　　　　　　グルテンなのに口の中でほどけて、喉を通る時は消えてなくなるような食感です。 【 グルテンブロックについて】 近年グルテンフリー、カゼインフリーといった言葉が世界的にポピュラーなものになってきております。 この、グルテンのアレルギー問題については、多くの医学者が指摘し、世界的に大変な問題として認知されるようになってまいりました。 近年では特に、テニスの世界一のプレーヤーのノバク・ジョコビッチ選手が、自らの著書(ジョコビッチの生まれ変わる食事)https://amzn.asia/d/2A9HSYK の中で、自分が世界一になれたのはグルテンのアレルギーを除去したためであると明確に告白しております。 つまり、グルテンのアレルギーによって、腸内環境が悪化し、いわゆるリーキーガット症候群、腸漏れの状態（小腸に穴が開く症状）になることによって、様々な病気の原因になっています。 知的障害、あるいは慢性病、肥満など、あらゆる病気の原因の1つとして、グルテンの害がわかってまいりました。 それ故、最近では米粉のパンなど小麦を使用しない粉、豆類、こんにゃくなど、グルテンフリー製品が生産され、また流通するようにもなってまいりました。 しかし、マーケット全体から見れば、それはごく一部で、海外に比べると日本の認識はまだまだ立ち遅れています。 海外では、スーパーにグルテンフリーの棚が置いてあるのが常識といった国も多々あり、日本ではそのようなスーパーはほぼ存在しません。 グルテンは独特のその食感、もちもちとしたその味わいが美味しさの要であり、グルテンを愛好する人は、麺類、パン、スイーツ、などで小麦粉以外のものを原料に使った製品を選択する人は市場全体から見たらほんの一部です。 相当のアレルギーの症状があったり、 近しい家族がグルテンのアレルギーであるということを自覚している方以外は、選ぶ人はなかなかいないのが現実です。 アメリカでは、発達障害についての書物として、キャリン・セルーシ女史の著書、「食事療法で自閉症が完治!!―母の命がけの取り組みで奇跡が起きた真実の物語」 https://amzn.asia/d/hVzaMMS が2000年に発刊され、この本の中で自らのお子様が自閉症になってしまい、 その自閉症の原因がグルテンとカぜインによるものだということが わかり、それを除去したところ、自閉症が劇的に改善したというそのプロセスが詳細に書かれています。 アメリカではすでにグルテンフリー、カゼインフリーが、知的障害児の改善において、重要なファクターであるこということはかなり知られております。 しかし実は日本では、日本小児科学会が、グルテンフリー、カゼインフリーの認知が必要であるのにもかかわらず、幼児に対する遅発性アレルギーの影響を否定するような姿勢をとっており、全く嘆かわしい事態であると言わざるを得ません。 私は、開業して18年の歴史を持つ奥多摩のレストラン、アースガーデン店主として、都会でストレスを抱えて苦しんでいる方々の心と体を癒す場所として、 一人でも多くの訪れる人が元気になることを願って、可能な限り体にいい食材で、美味しい料理を出すことを心がけてまいりました。 そして、山のぱ〜ん屋 森のダンスを2年半前に開業し、とても体に良い、脂肪を溶かす脂肪と言われる奇跡の脂肪、グラスフェッドバターをふんだんに使った、 日本でも非常に稀有なパンを、添加物などを出来るだけ排除して製造・販売しております。 厳選した材料でパンを焼いて、提供していくなかで多くのファンの方々が、その美味しさに感動して奥多摩まで足を運んで頂いております。 他のパンは食べるとカラダが重くなる。 ここのパンしか食べられなくなった。 食べると、はっきりと違いがわかる。 等々、嬉しい感想をたくさんいただいてきました。 しかし、中には人のために買いに来て、自分は食べられない方もいらっしゃいます。糖尿病などを患ってる方です。私自身もグルテンをカラダに入れるという罪悪感を少なからず持っています。 ですから、小麦粉を使っても体にいい、心と体に良いパンを作りたいという思いが、ずっと私の心の中にあって、せめて小麦粉以外の材料だけでも上質のものを使い、取り入れてきました。 そして昨年2023年6月、運命的な出会いがございました。 それは、株式会社マックビーが製造する平戸つる草（R)という天然ハーブの健康食品との出会いです。 その出会いにより、この平戸つる草のエキスが、徳島大学での自律神経の改善結果も追い風となり、アレルギー抑制剤としての特許を取得したという事実を知りました。 グルテンの吸収を、63%阻害するというデータが検証され、特許技術として認められ、様々な小麦製品への使用が始まろうとしていることを知ったのです。 すでに、特許取得の1か月後には、長崎の五島手延べうどん協同組合と提携し、「グルテン反応抑制　五島手延べうどん（グルテンブロック（R)」を発売しました。 私は、「このエキスを使って当店でグルテンブロックのパンを製造させて欲しい」と懇願し、ありがたいことに、すぐに受け入れていただき、試作を繰り返し、やっと2024年2月23日に販売の運びとなりました。 このグルテンブロックを使った小麦製品が増えることによって、多くの人々の健康が増進し、アレルギー症状などが軽減し、心と体の健康に貢献できることを願い、また、同じ志を持った食品関係者の方々が活用することで、さらに広く多くの方々に認知されることを願っております。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　株式会社ライフエンターテーメント 　　　　　　　　　　　　　　　　　　代表取締役　榎戸恵彩（えなみん） 最後に。。。 製法にこだわり、焼きたての風味をそのまま閉じ込めた状態でお届けします。 素材選びから製法まで、こだわり抜いた世界初のグルテン ブロック生食パン。ふんわりとした食感と豊かな風味を楽しみながら、健康をサポートしてくれる一品です。食べるたびに幸福感が広がる贅沢なひとときをお楽しみください。 この世界初のグルテン ブロック生食パンが、あなたの食卓を彩り、健康面でもお役立ちできることを願っています。

グルテンをブロックする体にいい生食パン そんな夢のようなパンが現実に作れることになり だからこそ、美味しさにもとことんこだわり 腸に超優しいだけではなく、感動する美味しさを追求しました！！ 「平戸つる草®」を入れるとグルテンをブロックするという 特許を取得した 世界初の食パンの１０のこだわり！！ １．特許を取得したグルテンをブロックする「平戸つる草®」エキス（天然ハーブ） ２．東京湧水57選に選ばれている、当店の下にある釜の水を仕込み水に使用。 ３．さらに湧水にコーヒー生豆ポリフェノールを抽出させています。 　　高級生食パンの命は水！コーヒーの4500倍、ブルーベリーの8倍という驚異の抗酸化力を誇る奇跡のお茶を、湧水で浸潤させた超ポリフェノール水で仕込んだ生地 ４．特別にブレンドされた小麦粉 　　きめ細かく口溶けの良い食感を生み出す小麦粉を独自にブレンド。 ５．天然酵母100％ 　　食パン専門店では珍しい天然酵母、白神こだま酵母100％使用。 ６．島粗糖100％ 　　国産のサトウキビ原料だけを使用した甘みとコクのバランスが絶妙。 ７．純粋はちみつ 　　今は貴重な純粋はちみつ100％ ８．無添加生クリーム 　　なめらかな口溶けを実現する生クリームは、新鮮な生乳から作られる濃厚な味わいの北海道産無添加のものを厳選。 ９．グラスフェッドバター100％ 　　食パンの香りを決める大事な要素であるバターは、牧草のみを食べて育った乳牛の高品質バター、油を溶かす油として今、全世界が注目する「グラスフェッドバター」を100％(ニュージーランド産）使用。 １０．ミネラル豊富なまろやかな塩『一の塩』 対馬暖流海水を取水から仕上げまで外気に触れさせず、環境汚染に対応し低温仕上げで最近を100％カットし、カルシウム・マグネシウム・カリウムを取得した塩です。 　　 もちろん卵、マーガリン、ショートニング不使用 【冷凍配送・美味しい食べ方について】 通常は「冷凍便」にてお届けいたします。 焼き立ての香りと食感を味わっていただけるのは 冷凍保存が一番です。 冷凍で届きましたら５分〜１０分で ご自宅の包丁で、きれいに、お好きなサイズにカットできます。 常温解凍で、焼き立てのような味と食感を お楽しみいただけます。 すぐに食べない場合は、１枚毎にラップに包み さらに保存袋に入れて冷凍庫に保存しますと ２週間〜１ヶ月は常温解凍で生のままでも美味しくいただけます。 もちろんトーストもおすすめです。 ※常温配送・冷蔵配送のご要望があればお応えいたします。 　　その１。生で最高に美味しいです。 　　　　　　他の食パン食べ比べると、素材の違いがはっきりとわかります！ 　　　　　　ぜひお試しください。 　　＜おすすめの食べ方＞　　　　　　　　 　　その２。食パンの大トロ（？）が味わえる方法です♪ 　　　　　　少し厚めの3cmくらいにカットして、良いバターをのせて、こんがりと色目がつくようによ〜く焼いたトーストが一番美味しく召し上がれます。 　　　　　　グルテンなのに口の中でほどけて、喉を通る時は消えてなくなるような食感です。 【 グルテンブロックについて】 近年グルテンフリー、カゼインフリーといった言葉が世界的にポピュラーなものになってきております。 この、グルテンのアレルギー問題については、多くの医学者が指摘し、世界的に大変な問題として認知されるようになってまいりました。 近年では特に、テニスの世界一のプレーヤーのノバク・ジョコビッチ選手が、自らの著書(ジョコビッチの生まれ変わる食事)https://amzn.asia/d/2A9HSYK の中で、自分が世界一になれたのはグルテンのアレルギーを除去したためであると明確に告白しております。 つまり、グルテンのアレルギーによって、腸内環境が悪化し、いわゆるリーキーガット症候群、腸漏れの状態（小腸に穴が開く症状）になることによって、様々な病気の原因になっています。 知的障害、あるいは慢性病、肥満など、あらゆる病気の原因の1つとして、グルテンの害がわかってまいりました。 それ故、最近では米粉のパンなど小麦を使用しない粉、豆類、こんにゃくなど、グルテンフリー製品が生産され、また流通するようにもなってまいりました。 しかし、マーケット全体から見れば、それはごく一部で、海外に比べると日本の認識はまだまだ立ち遅れています。 海外では、スーパーにグルテンフリーの棚が置いてあるのが常識といった国も多々あり、日本ではそのようなスーパーはほぼ存在しません。 グルテンは独特のその食感、もちもちとしたその味わいが美味しさの要であり、グルテンを愛好する人は、麺類、パン、スイーツ、などで小麦粉以外のものを原料に使った製品を選択する人は市場全体から見たらほんの一部です。 相当のアレルギーの症状があったり、 近しい家族がグルテンのアレルギーであるということを自覚している方以外は、選ぶ人はなかなかいないのが現実です。 アメリカでは、発達障害についての書物として、キャリン・セルーシ女史の著書、「食事療法で自閉症が完治!!―母の命がけの取り組みで奇跡が起きた真実の物語」 https://amzn.asia/d/hVzaMMS が2000年に発刊され、この本の中で自らのお子様が自閉症になってしまい、 その自閉症の原因がグルテンとカぜインによるものだということが わかり、それを除去したところ、自閉症が劇的に改善したというそのプロセスが詳細に書かれています。 アメリカではすでにグルテンフリー、カゼインフリーが、知的障害児の改善において、重要なファクターであるこということはかなり知られております。 しかし実は日本では、日本小児科学会が、グルテンフリー、カゼインフリーの認知が必要であるのにもかかわらず、幼児に対する遅発性アレルギーの影響を否定するような姿勢をとっており、全く嘆かわしい事態であると言わざるを得ません。 私は、開業して18年の歴史を持つ奥多摩のレストラン、アースガーデン店主として、都会でストレスを抱えて苦しんでいる方々の心と体を癒す場所として、 一人でも多くの訪れる人が元気になることを願って、可能な限り体にいい食材で、美味しい料理を出すことを心がけてまいりました。 そして、山のぱ〜ん屋 森のダンスを2年半前に開業し、とても体に良い、脂肪を溶かす脂肪と言われる奇跡の脂肪、グラスフェッドバターをふんだんに使った、 日本でも非常に稀有なパンを、添加物などを出来るだけ排除して製造・販売しております。 厳選した材料でパンを焼いて、提供していくなかで多くのファンの方々が、その美味しさに感動して奥多摩まで足を運んで頂いております。 他のパンは食べるとカラダが重くなる。 ここのパンしか食べられなくなった。 食べると、はっきりと違いがわかる。 等々、嬉しい感想をたくさんいただいてきました。 しかし、中には人のために買いに来て、自分は食べられない方もいらっしゃいます。糖尿病などを患ってる方です。私自身もグルテンをカラダに入れるという罪悪感を少なからず持っています。 ですから、小麦粉を使っても体にいい、心と体に良いパンを作りたいという思いが、ずっと私の心の中にあって、せめて小麦粉以外の材料だけでも上質のものを使い、取り入れてきました。 そして昨年2023年6月、運命的な出会いがございました。 それは、株式会社マックビーが製造する平戸つる草（R)という天然ハーブの健康食品との出会いです。 その出会いにより、この平戸つる草のエキスが、徳島大学での自律神経の改善結果も追い風となり、アレルギー抑制剤としての特許を取得したという事実を知りました。 グルテンの吸収を、63%阻害するというデータが検証され、特許技術として認められ、様々な小麦製品への使用が始まろうとしていることを知ったのです。 すでに、特許取得の1か月後には、長崎の五島手延べうどん協同組合と提携し、「グルテン反応抑制　五島手延べうどん（グルテンブロック（R)」を発売しました。 私は、「このエキスを使って当店でグルテンブロックのパンを製造させて欲しい」と懇願し、ありがたいことに、すぐに受け入れていただき、試作を繰り返し、やっと2024年2月23日に販売の運びとなりました。 このグルテンブロックを使った小麦製品が増えることによって、多くの人々の健康が増進し、アレルギー症状などが軽減し、心と体の健康に貢献できることを願い、また、同じ志を持った食品関係者の方々が活用することで、さらに広く多くの方々に認知されることを願っております。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　株式会社ライフエンターテーメント 　　　　　　　　　　　　　　　　　　代表取締役　榎戸恵彩（えなみん） 最後に。。。 製法にこだわり、焼きたての風味をそのまま閉じ込めた状態でお届けします。 素材選びから製法まで、こだわり抜いた世界初のグルテン ブロック生食パン。ふんわりとした食感と豊かな風味を楽しみながら、健康をサポートしてくれる一品です。食べるたびに幸福感が広がる贅沢なひとときをお楽しみください。 この世界初のグルテン ブロック生食パンが、あなたの食卓を彩り、健康面でもお役立ちできることを願っています。

【商品説明】 当店は長崎県諫早より「諫美豚(かんびとん)」の養豚者さんから直接仕入れています。 諫美豚は自然豊かな諫早平野で自社栽培した食用のお米（長崎県奨励品種「にこまる」）を与え、多良岳水系の地下水で大切に育てたブランド豚です。 諫美豚はお米を食べることでオレイン酸が高く含まれているため、また臭みやアクが少なく柔らかく、一般的な豚肉よりも脂に甘みがあります。冷めても脂肪が固まりにくく、ジューシーな味わいが楽しめます。また、脂が上質で、すっきりとした後味が特徴です。 当店は諫美豚の中でも、ワンランク上の「諫美豚プレミアム」を１頭買いをして、全て無駄にせずに使い切っています。 手切りからミンチにかけ、お肉の味を邪魔しない最小限に味付けをし 手作業で混ぜ、１つ１つ成形後はフライパンで焼いてオーブンで仕上げます。 今回、冷凍の「奥多摩ハンバーグ」は、ふわふわの食感と あっさりとした甘い肉汁がじゅわ〜と出てきます。 見た目の満足、その美味しさの満足。 食べた後に幸せな余韻が残り、心まで満たします。 お店の味をそのまま、お子様からお年寄りまで 安心してお召し上がりいただけます。 【内容量】150g×3個セット 【原材料】諫美豚（かんびとん）・玉ねぎ・米糀・卵・片栗粉・一の塩 　　　　（ソース）赤ワイン・島粗糖・醤油・玉ねぎ・ 　　　　とまと・ケチャップ・ウスターソース・にんにく・バター・生クリーム 【調理方法】 　　　　①解凍後、約12分湯煎してください。 　　　　　冷凍のまま湯煎する場合は、長めに18分ほど温めて下さい。 　　　　②添付のソースは解凍後、容器のまま30秒ほど湯煎してください。 　　　

お待たせしました～＼(^o^)／ リクエストを多くいただいていた アースガーデンのお肉料理でも ミートボールにもつけていた オリジナル「本わさび」 わさびって、お肉に合うんですね～ とびっくりされる「わさび」 アースガーデンのわさびは 普通とはちょっと違うのです。 すりおろした「わさび」と シャキシャキとした「茎わさび」の 2種類使っているんです！ ちょっとお味もつけているので お酒のおつまみに そのままチビチビ食べる人もいます(笑) 【品名】加工わさび 　 【内容量】50ｇ 【原材料】本わさび・西洋わさび・しょうゆ・還元水あめ・食塩・植物油脂・増粘剤・クチナシ色素 【調理方法】 サラダと一緒にお皿に盛りつけても、オリーブオイルでドレッシングに使っても ご飯の上にのせてわさび丼、お肉と相性抜群です！ 　　　　　　美味しくいただけます。

2024年４月27日、グルテンブロックのエキスを開発したマックビーとNTTコミュニケーションズと京都大学は世界に向けて認知症改善の研究をすると発表しました。 他にも自律神経や腸の改善など、健康に影響を与える可能性を多く研究されています。 サプリなのに・・・ すごいんです！ マックビーが持つ有効成分をより効率的にするべく、成分を提携会社様の特殊技術にてナノ化した「マックビー・ナノ」に植物性腸溶カプセルを採用する事により更なる高度化を実現しました。 本来ナノ化には発熱が伴い、それにより成分が破壊されてしまうのですが、この度使用した特殊ナノ化加工は熱が発生しない工法でございます。 唯一無二のナノ化マックビーを、是非とも皆様の健康にお役立て下さい。 使用上の注意 ・開封後はお早めにお召し上がりください。 ・小さなお子様の手の届かないところに保管してください。 ・体質や体調によりまれに合わない場合がありますので、その場合はご使用をお控えください。 ・水濡れや汚れのつかない衛生的な環境でお取り扱いください。 ・食物アレルギーのある方は、原材料名をご確認の上お召し上がりください。 効果には個人差があります。 栄養成分表示1.540mg（4カプセル）あたり エネルギー　10.92kcal たんぱく質　0g 脂質　　　　1g 炭水化物　　0.47g 食塩相当量　0.007g マックビー スペシャル ソフトカプセルをご購入の50名様限定で グルテンブロック生食パン1斤をプレゼントいたします！ さらに！！ すぐに届いて凍ったままのグルテンブロック生食パンの グラスフェッドバタートーストを焼いて召し上がれるように プレゼントいたします！